Ensalada con mozzarella y salmón ahumado
No necesitamos más!! Esta ensalada nos dá todo lo que necesitamos para una comida o cena. El mundo de las ensaladas es se acaba nunca. Sólo tenemos que mirar nuestras neveras y ver que podemos mezclar. Esto es lo que hice ayer para cenar. Mezclar restos de varias cosas. Resultado: Cené estupendamente!!
Ensalada con mozzarella y salmón ahumado
Author: Marta
Recipe type: Cena
Prep time:
Total time:
Serves: 2
Ensalada variada.
Ingredients
- Lechuga.
- Tomate.
- Queso mozzarella.
- Salmón ahumado.
- Anchoas.
- Bonito en escabeche.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Instructions
- Lavamos la lechuga y el tomate.
- Troceamos y ponemos en una ensaladera.
- Partimos el queso en trocitos y echamos por encima.
- Cortamos el salmón y añadimos.
- Troceamos el bonito y agregamos a nuestra ensalada.
- Ponemos unas anchoas en el centro.
- Aliñamos. Yo puse el escabeche del bonito en lugar de vinagre.
- Servimos.
Notes
No pongo cantidades pues irá en función de lo que nos guste cada cosa y de los suministros que tengamos.
Nutrition Information
Serving size: 2 Calories: pocas Protein: si
Etiquetas: - verano., anchoas, bonito, lechuga, mozzarella, salmón ahumado, tomate
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